Le erbe di pascolo e fieno, pur contenendo solo il 2% al 3% di grassi, hanno una maggiore concentrazione di acidi grassi omega-3 e di omega-6. La naturale wild-type dieta dei mammiferi ha determinato l’evoluzione durante milioni di anni. Pertanto, la massima espressione genetica e le funzioni del corpo possono essere raggiunte solo con una dieta adeguata, il più vicino possibile a quella originale wild-type.
I cereali, come grano e avena, contengono livelli molto più elevati di acidi grassi omega-6 che di omega-3 in riferimento al loro contenuto di grassi totali. Sia crusca di riso e oli di soia sono più elevati in omega-3 e inferiori di omega-6 ripetto all’olio di mais. E gli oli da semi di girasole, lino, e di semi di colza contengono la maggior quantità di omega-3, con alti livelli di omega-3 rispetto agli omega-6.
L’olio di Chia è la fonte vegetale con maggior concentrato di acidi grassi omega-3 o acido alfalinolenico, noto anche come ALA. L’olio di pesce contiene l’omega-3 acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA). I cavalli sono in grado di convertire l’ALA in EPA e DHA nei loro tessuti del corpo, che sono utilizzati in varie funzioni fisiologiche, per cui questi non sono richiesti.
L’organismo del cavallo ha bisogno di un equilibrio di omega-3 e omega-6 per funzionare a un livello ottimale, ma l’esatto ammontare del rapporto tra omega-3 : omega-6 non è conosciuto. Secondo il paradigma della dieta wild-type, il rapporto dovrebbe essere simile a quello che si trova in erbe di pascolo e fieno. La ricerca si è concentrata su come aggiungere più omega-3, che aumenta il rapporto tra dieta di acidi grassi omega-3: omega-6 nella dieta equina. Gli studi negli animali e nell’uomo hanno dimostrato che alte concentrazioni di acidi grassi omega-6 aumentano i processi infiammatori, aumentando la formazione di prostaglandine. E l’aggiunta di acidi grassi omega-3 ha dimostrato di ridurre i processi infiammatori, riducendo la formazione di prostaglandine. Per esempio, uno studio con cavalli da reining ha trovato che la integrzione con olio di soia rispetto a olio di mais aveva ridotto la risposta infiammatoria in periodo di allenamento. Generazioni di proprietari di cavalli li hanno alimentati con l’olio di semi di lino o con pasto di semi di lino e hanno osservato il miglioramento della condizione del pelo nei loro cavalli. Due studi recenti hanno dimostrato gli effetti benefici degli acidi grassi omega-3 a questo proposito.
Altri studi di ricerca equina con integrazioni di omega-3 hanno avuto risultati contrastanti. Stalloni di allevamento integrati con DHA hanno mostrato una maggiore concentrazione spermatica e motilità in diversi studi condotti presso la Colorado State University. Diversi studi di integrzione equina con le fonti di ALA, EPA e DHA hanno mostrato un aumento dei globuli rossi. Supplementi di Omega-3 in cavalle gravide alimentate con olio di semi di lino e olio di pesce hanno portato a un cambiamento della composizione in acidi grassi del latte (rapporto tra omega-3: omega-6 aumentato) ma non vi era alcun vantaggio di immunità per i puledri (nessun aumento del numero di anticorpi nel sangue,colostro e latte). Il cambiamento nel profilo degli acidi grassi del sangue e tessuti (più elevati omega-3: omega-6 nelle membrane cellulari) è il meccanismo che permette che si verifichino miglioramenti antinfiammatori, effetti immunitari e fisiologici.
Recenti lavori di ricerca su animali hanno messo in guardia l'azione negativa dei semi di lino su gravidanza e sullo sviluppo riproduttivo. (Touge et al. Al. 1998, e Richard Thompson, 1998).
Ricerche che hanno esaminato l’effetto della integrzione di DHA su cavalli da corsa con emorragia polmonare indotta da esercizio (EIPH) non ha trovato nessuna riduzione dell’infiammazione o acutizzazioni di EIPH nelle vie aeree.
Studi nell’uomo hanno dimostrato effetti benefici degli omega-3 e gli effetti negativi di alti livelli di dieta omega-6 acidi grassi. Tuttavia, i risultati significativi negli studi sull’uomo hanno più probabilità a causa del contenuto relativamente elevato di grassi della dieta umana (30%) rispetto alla dieta equina (di solito meno del 5%). La ricerca futura continuerà certamente a verificare livelli più elevati di omega-3 nel cavallo. Rafforzare il sistema immunitario e ridurre la risposta infiammatoria sarebbe molto utile per i cavalli anziani, per quelli coinvolti in esercizio intenso, per quelli affetti da reazioni allergiche (orticaria), enfisema, malattia degenerativa delle articolazioni e laminite.
LA SALVIA HISPANICA UN AIUTO NATURALE PER CAVALLI CON ULCERA
La cosiddetta ulcera si verifica quando troppo acido è prodotto nello stomaco e il dolore che provoca rende difficile la vita di cavalli e cavalieri ma non bisogna dimenticare che che l'acido dello stomaco agisce come una difesa naturale contro i batteri patogeni che possono altrimenti colonizzare lo stomaco e l'intestino tenue.
La pronta soluzione viene offerta dai farmaci tradizionali che però interferiscono con la digestione e predispongono il cavallo alle infezioni e, a lungo termine ad altre patologie.
Le cure alternative al problema dell'ulcera quindi sono viste di buon occhio da chi ha a cuore il benessere del proprio animale, e risultano efficaci sia a breve che a lungo termine.
L'assunzione di Chia (proveniente da fonte certa, fornitori Europei certificati ed autorizzati) è un rimedio completamente naturale, senza controindicazioni, conservanti e sostanze inquinanti.
La chia incrementa il flusso sanguigno e la naturale produzione di muco che proteggono il rivestimento dello stomaco e dell'intestino.
Questo afferma un produttore di Integratori alimentari Equini che ha fatto della Chia il suo punto di forza sostenendo con vigore che i semi di Salvia Hispanica sono efficaci per la guarigione e la prevenzione delle ulcere gastriche e intestinali.
Certo è che negli USA e Sud America i semi di Chia vengono usati da chi soffre di reflusso gastroesofageo, ulcere intestinali, gastrite e intestino irritabile, ed sono approvati dalla FDA come alimento dietetico per uso umano. (ricordiamo che invece in Europa, i semi di chia per il consumo umano, sono ammesi solo al 5% in prodotti da forno-panificazione ).
Ma perché la Chia è efficace per le ulcere del cavallo ?
Sicuramente significativi benefici provengono dalle naturali caratteristiche degli oli presenti e dalle alte capacità idrofile che, operano un lento assorbimento e svuotamento gastrico e stabilizzano lo zucchero nel sangue rallentando l'assimilazione dei carboidrati e migliorando la digestione. ( Endurance runner umani.. in piena salute, sostengono che questo fenomeno, provocato dalla naturale trasformazione dei semi in gel/mucillagine, garantisce inoltre una migliore distribuzione delle riserve di energia che viene rilasciata gradualmente durante l'esercizio fisico prolungato ).
Una fonte energetica che impedisce picchi e cali degli zuccheri nel sangue aiutando ulteriormente a bilanciare i livelli di ormoni dello stress e di insulina, che può ridurre sostanzialmente lo stress infiammatorio, spesso una concausa di ulcere.
Il metabolismo più lento risulta un vantaggio enorme per i cavalli Insulina-Resistenti.
L'olio agisce come un lubrificante intestinale senza dimenticare che l'olio di chia è per lo più composto da acidi grassi polinsaturi Omega 3, ed è al 100% digeribile. Le prove aneddotiche mostrano una ridotta incidenza delle coliche quando i cavalli sono alimentati con oli essenziali Omega 3 (EFA).
Uno studio della Texas A&M University sulle alterazioni della risposta infiammatoria in cavalli da gara sotto allenamento intensivo alimentati con diete contenenti acidi grassi polinsaturi Omega-3, ha rivelato benefici per i cavalli.
I sintomi dell'ulcera variano a seconda dell'età del cavallo. L' ulcera gastrica può essere confermata con precisione da un veterinario.
Segni tipici sono: Il calo delle prestazioni, Irritabilità, Lievi coliche ricorrenti, Perdita di peso, Mantello opaco, Bruxismo, Diminuzione dell'appetito, Letargia, Reazioni durante l’allacciamento del sottosella .
Cause di Ulcere
Cavalli in allenamento intensivo sono particolarmente a rischio di sviluppare ulcere in quanto l'aumento dell'esercizio fisico e di granaglie nella dieta aumenta la produzione di acido. Altri fattori che possono portare a ulcere sono: Confinamento in stalla, Trasferimenti (specialmente lunghe distanze), Lunghi intervalli tra i pasti ( lo stomaco del cavallo è strutturato per un lavoro continuo, mentre in box il cavallo mangia a orari fissi, due, al massimo tre volte al giorno, lasciando spesso lo stomaco vuoto che produce in eccesso acidi ed agenti aggressivi), Solitudine e isolamento, Svezzamento, Dieta povera, inadeguata.
Le ulcere sono una condizione medica comune nei cavalli e puledri. Si stima che quasi il 50% dei puledri e un terzo dei cavalli adulti confinati in stalle possono avere ulcere lievi. Fino al 60% dei cavalli sportivi e il 90% dei cavalli da corsa che possono sviluppare ulcere da moderata a grave.
Siccome le ulcere sono molto comuni, la condizione viene definita sindrome dell’ulcera gastrica (EGUS da equine gastric ulcer sindrome) o "equine gastric ulcer disease" (EGUD).
Tra le cause scatenanti dell’ulcera lo stress cronico è un fattore fondamentale, soprattutto nel primo periodo di vita del puledro quando le eccessive attenzioni a cui spesso è sottoposto inducono uno stato di ansia e irrequietezza. Altre cause sono l’uso prolungato di farmaci così come alcune tossine alimentari presenti nei mangimi che passano nel latte materno determinando un effetto irritante sulla mucosa gastrica del neonato.
Sia lo stress che l'esercizio fisico intenso alterano l'adeguato flusso di sangue allo stomaco. Questa riduzione del flusso ematico riduce la produzione di muco necessario per proteggere il rivestimento dello stomaco dall'acidità dello stomaco. Il risultato sono ulcerazioni della mucosa dello stomaco.
Ulcere intestinali possono mostrare sintomi simili alle ulcere dello stomaco, ma non rispondono agli anti acidi e farmaci acido bloccanti. Prodotti naturali che non contengano elevate quantità di idrossido di alluminio sono la scelta migliore per la prevenzione a lungo termine e il trattamento delle ulcere. A mio parere la Chia è una ancor piu valida alternativa fosse anche solo per la sua naturale caratteristica di trasformarsi in gel/mucillagine divenendo quindi barriera protettiva tra l'acido gastrico e le mucose delicate che rivestono lo stomaco.
Per capire perché i cavalli sono soggetti a ulcere, è più importante conoscere lo stomaco del cavallo.
Lo stomaco del cavallo produce continuamente l'acidi digestivi, è strutturato per un lavoro continuo. E 'diviso in due parti distinte. La porzione non ghiandolare è rivestita da un tessuto simile alla mucosa dell'esofago. La parte ghiandolare è foderata con tessuto ghiandolare, che produce acido cloridrico e pepsina, un enzima necessario per la digestione del cibo. Questa parte del sistema digestivo produce anche sostanze per proteggere lo stomaco dagli effetti degli acidi e degli enzimi. Negli esseri umani, mangiare stimola la produzione di acido cloridrico. Nel cavallo, però, l'acido cloridrico è costantemente prodotto. Quindi, se un cavallo non mangia, si accumula l'acido nello stomaco, causando irritazione. Le ulcere gastriche si verificano più comunemente nella tratto divisorio tra il ghiandolare e il non-ghiandolare (esofago) porzione dello stomaco chiamata Margo plicatus, il confine tra la porzione ingestoria e quella digestiva.
Trattamento delle ulcere gastriche nel cavallo
Farmaci tradizionali e cambiamenti di abitudini sono i cardini comuni della terapia per la cura delle ulcere gastriche equine. Crescente consapevolezza nel trattamento olistico include l'utilizzo di prodotti naturali, come la Chia, che funzionano rafforzando le difese naturali.
I farmaci attuali sono utilizzate per tre scopi: (1) per diminuire la produzione di acido, (2) per tamponare l'acido che viene prodotto, e (3) per proteggere il rivestimento dello stomaco dagli effetti dell'acido. La Chia può essere un valido aiuto per tutti e tre gli scopi.
In sintesi, H2 bloccanti sono farmaci che bloccano l'azione dell'istamina che stimola la produzione di acido dello stomaco. I buffer sono antiacidi per tamponare l'azione dei succhi gastrici (efficace solo per un breve periodo di tempo, meno di un'ora). Protettori sono alcuni farmaci per bloccare l'acido e gli impediscono di entrare in contatto con le pareti dello stomaco, ( non altrettanto efficace nella porzione esofagea dello stomaco ).
Un produttore di Integratori alimentari Equini Americano consiglia e sostiene aver dimostrato che per l'alimentazione del cavallo sono quasi sempre necessari :
Chia 60gr (1 / 3 tazza) al giorno.
Evitando o diminuendo la quantità di grano.
Addizionare equilibrata dose di integratori di vitamine e minerali.
Addizionare sana fonte di oli al cavallo potrebbe essere necessario.
Aumentare la quantità di fibre nella dieta.
Aumentare il tempo dedicato ai pasti. Utilizzando sistemi alternativi al pascolo.
Dare probiotici per aiutare la digestione.
Molte ulcere nei puledri guariscono senza trattamento. Negli adulti, i segni clinici possono migliorare entro 1-2 giorni dall'inizio del trattamento con Chia, ma ci vogliono settimane o mesi guarire completamente le ulcere . Assicurarsi di seguire le raccomandazioni del vostro veterinario. Se si interrompe il trattamento prima del tempo stabilito dal vostro veterinario, l'ulcera potrebbe non guarire completamente. Il produtore Americano dichiara che La Chia si è dimostrata efficace come parte di un piano di prevenzione e trattamento per le ulcere. Per quanto mi concerne, ho incaricato professionisti medici per no studio di valutazione su equini che verrà pubblicata appena disponibile.
Sempre il produttore americano dichiara che nel 2009, in uno studio sperimentale sul campo, un puledro purosangue con colite dorsale (ulcera grave) è stato trattato per 30 giorni con trattamento farmacologico e bio-spugna (argilla). Il puledro, dopo il trattamento ha continuato a soffrire di periodiche coliche dolorose . Il proprietario e il team veterinario hanno aggiunto semi di Chia, vitamine / minerali due volte al giorno. Tutti gli altri farmaci sono stati sospesi. Risultati positivi sono stati immediatamente osservati. Aumento dell'appetito, bruxite scomparsa, letame solido e nessuna ulteriore colica. Il cucciolo ha avuto un recupero completo. Il proprietario continua ad alimentare con Chia alla dose di mantenimento sei giorni alla settimana come misura preventiva e per i benefici aggiunti di sand-clearing e di compensazione in oli Omega 3
Un produttore Australiano invece offre semi di Chia in barattoli da 3kg. a circa 65 euro più spedizione. Sul depliant del produttore ho potuto leggere.:
I semi di CHIA costituiscono la fonte più alta di omega 3. La Chia ha un rapporto 03:01 di Omega 3 - 6. Aiuta a prevenire le coliche da sabbia e può eliminare la necessità di prodotti di compensazione.
Vantaggi dei semi di Chia
• Procura un sano, e lucido pelo
• Induce una più veloce crescita degli zoccoli che risultano inoltre più forti.
• Aiuta a prevenire laminite e insulin disorders
• Aumenta il sistema immunitario
• Ideale per le vie respiratorie
• Calma focosi temperamenti nervosi
• Regolarizza i cicli ormonali e riduce l'infiammazione
• Mantiene le articolazioni flessibili e miglior la guarigione dei tessuti connettivi
• Assiste il corretto sviluppo del sistema nervoso, cervello, muscoli e scheletro
• Agevola le riparazioni cellulari
• Può agire come antinfiammatorio
• Aiuta la guarigione delle ferite
• SMigliora lacircolazione sanguigna
• Ha proprietà anti-allergiche
• Migliora il metabolismo
• La Chia non ha sapore ne odore.
• Facile da stoccare, si mantiene fino a due anni essendo ricca antiossidanti naturali
• Economico - sostituisce diversi prodotti in un semplice granello
• I Cavalli la adorano !
Raccomandazioni:
Alimentazione 1 misurino per cavallo ogni giorno per i cavalli al pascolo.
Integratore, 2 misurini al giorno per cavallo sul fieno (secco o in fase di stallo). Si miscela bene col cibo. Applicazione a secco o umido.
1 cucchiaio di semi di Chia prevede quanto segue: > 187 Calorie > Proteine 11.7g > 11.9kg Omega 3 > 3,5 g Omega 6 > 18.6g Fat (1.8gm saturi) > Fibre 23.4g (3g solubile e insolubile 20.4gm) > 23.8gm carboidrati > Sodio 1.2mg > Potassio 397mg > Calcio 405mg > Fosforo 605mg > 9.3mg di ferro > 221mg di magnesio > Zinco 2.1mg
Confezionato in Australia da ingredienti importati - Si prega di conservare in un luogo asciutto.
In breve
I semi di salvia Hispanica, Chia risultano essere un ottimo alimento per il trattamento delle ulcere in corso e la prevenzione ed è ampiamente accettata. I vantaggi sono molteplici, tra cui un rapporto corretto di Omega 3 per diminuire l'infiammazione, la capacità di aumentare il flusso sanguigno e la produzione di muco nello stomaco, la natura gelatinosa di semi di chia proteggere la mucosa dello stomaco e intestino e l'effetto combinato ed oleoso gelatinoso dei semi rallenta la digestione dei carboidrati, in modo da stabilizzare la glicemia e rafforzare la funzione complessiva del tratto digerente degli equini.
Riferimenti: Texas A&M University, alterazione nella risposta infiammatoria in Cavalli alimentati con diete contenenti acidi grassi polinsaturi Omega-3 ; articoli di ricerca del Dr. Andrew Weil, MD e IVIS (Information Service Internazionale Veterinaria).
Disclaimer: Le informazioni sopra riportate sono da intenersi non verificate e non sono destinate a diagnosticare, prescrivere, o trattare la malattie. Ogni singola informazione deve essere Verificata e valutata con il proprio veterinario o medico che saprà indicare piani di trattamento specifico.
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